bán Chất đệm Axit lactic

Axit lactic
Đặc điểm: Chất lỏng nhớt không màu hoặc màu vàng nhạt, không mù hoặc có mù nhẹ, có một ít mùi chua.
Công dụng:
a.Đối với thực phẩm:
Chất đệm: Axit lactic có tính axit yếu, Natri Lactat thì có tính kiềm yếu, đó là lý do độ đệm của axit lactic có khả năng đệm tuyệt vời. Chất chua: Axit lactic đệm với tính axit nhẹ từ axit lactic nên chất chua được sử dụng rộng rãi trong công nghiệp thực phẩm. Chất bảo quản: Axit lactic và Natri lactat có khả năng mạnh diệt khuẩn, Natri lactat có khả năng giữ nước mạnh, axit lactic đệm có khả năng chống ăn mòn, sản phẩm tươi và luôn giữ độ ẩm.
Chất sưng: Axit lactic đệm có thể làm ảnh hưởng đến protein trong bột, vì vậy nó có thể làm cho gluten tạo thành 1 cấu trúc lưới phong phú để cải thiện tính linh hoạt của sản phẩm cũng như độ nhớt của bột và tính năng mềm. Ngoài ra axit lactic đệm có thể được sử dụng trong kẹo cứng, kẹo trái cây và các sản phẩm kẹo khác, để giảm bớt việc chuyển đổi đường, để tránh những thay đổi bề mặt trong ẩm ướt và dính trong bảo quản. Nó có thể kéo dài thời gian bảo quản một cách hiệu quả.
b. Đối với các sản phẩm hóa chất hàng ngày:
Axit lactic đệm có thể được sử dụng rộng rãi trong các sản phẩm hóa chất hàng ngày, để tăng độ đàn hồi của da, giữ ẩm và chống lão hóa.
Tiêu chuẩn: Nhà máy
Đóng gói: 25 kg drum/ 250 kg drum / 1200 IBC