Công thức phân tử: : C3H5NaO3
Đặc điểm: là chất lỏng không màu hoặc có màu vàng, có vị mặn và dễ dàng hút ẩm.
Công dụng:
a. Cho Thực phẩm:
Chất điều chỉnh pH: Natri lactat có thể ổn định nồng độ pH của sản phẩm có hiệu quả, được sử dụng rộng rãi trong chế biến sản phẩm gia cầm, các sản phẩm mì ống có thể tăng cường hương vị và duy trì độ ẩm.
Chất bảo quản: chất kali lactat có thể tích hợp với nước tự do của sản phẩm, để giảm hoạt động của nước của các sản phẩm có hiệu quả, và để ngăn ngừa sự phát triển của vi khuẩn. Nó có thể được sử dụng trong chế biến và lưu trữ các sản phẩm thịt, hải sản và mì ăn liền để ức chế vi khuẩn như Listeria monocytogenes, Salmonella và vi khuẩn E.coli và chăn nuôi của các tác nhân gây bệnh, đẻ cải thiện an toàn sản phẩm và các sản phẩm mở rộng tăng cường sức sống.
b.Đối với dược phẩm:
chất Natri lactat có thể được sử dụng để làm giảm tình trạng mất nước do tiêu chảy, cũng như ngộ độc gây ra bởi bệnh tiểu đường và viêm dạ dày, Natri lactat có thể rất hiệu quả trong điều trị rối loạn da, chẳng hạn như: các triệu chứng của khô da.
c. Cho các sản phẩm hóa chất hàng ngày.
Một phần tư của các thành phần tầng lớp sừng da của con người là natri lactat, nó có thể duy trì độ ẩm và ngăn ngừa nếp nhăn.
d.Các ngành khác:
Natri lactat cũng có thể được sử dụng làm chất bảo quản, hương liệu cho các chất, chất nhũ hóa, thay đổi hương vị, chất điều phối chống oxy hóa, chất chống đông.
bán natri lactat
Đóng gói: 25kg drum / 250 kg drum /1200 kg IBC
